隨著中南半島經濟的快速增長，位于這些新興市場中樞的越南河內食品與酒店展FHH，為越南及其周邊國家和地區食品及酒店行業的發展提供了具有國際性的關鍵平臺。
 　鑒于胡志明國際食品與酒店展FHV在胡志明市的成功舉辦，為彌補雙數年的市場空白而且更專注于以河內為中心的越南北部市場，河內食品與酒店業博覽會 (FHH) 被主辦方推出，旨在為食品與酒店行業出口商和供應商提供一條直達越南北部蓬勃發展的市場的捷徑。
　　越南河內食品與酒店展展示用于食品、飲料和酒店餐飲行業的各種產品，技術和服務，涵蓋食品和飲料，食品加工材料，餐飲設備，室內裝飾用品，客房服務，糖果設備，以及提高服務質量的解決方案等。憑借十年的巨大成功，越南河內食品與酒店展FHH被認為是越南食品和酒店行業價值較高的貿易盛會，已成為有著優秀品牌質量與良好口碑的大型專業展覽會。

　　越南河內食品與酒店展FHH將向參觀商介紹各種各樣的食品和現代設備和服務。約來自17個國家和地區的140多家企業將向成千上萬感興趣的買家介紹各種頂級產品和服務。從食品和飲料，配料，餐飲設備，特色咖啡設備，烘焙設備，餐具和家具，到后端餐飲服務等，滿足越南及其周邊國家地區蓬勃發展的市場的多樣化需求。

2023年展會回顧（兩年一屆）

市場分析

• 越南擁有8000多萬人口，是一個以農業為主的國家。
• 越南的農業產值占GDP的40%，農業產品在其出口產品中占有極大的比重。越南已有80多種食品打入競爭激烈的美國市場。
• 2022年1-11月，越南的住宿和餐飲服務收入為536.3萬億越南盾（1610億人民幣），比去年同期增長56.5%。旅游景點門票和旅行社收入為22.9萬億越南盾（69億人民幣），是去年同期的4.1倍。
• 越南統計總局近日公布的數據顯示，2022年越南國內生產總值首次突破4000億美元，達4090億美元，人均GDP約為4110美元，全年經濟增速為8.02%，為12年來大增幅。國際貨幣基金組織、亞洲開發銀行等機構日前上調對越南2023年經濟增長預期。
• 為促進經濟持續增長，越南政府不久前出臺規劃，重點發展河內、胡志明市兩大城市群。