| 展覽周期： | 一年一屆 | 展出行業： | 食品展.水產展.果蔬展 |
| 展會規模： | 專業性水產展覽會 | 主辦機構： | Seafood Show Management Office / Exhibition Technologies, Inc. |
食品：活魚、新鮮魚、生鮮冷凍魚、冷凍水產調理食品、 魚糜制品、未腌制海產品干貨、咸魚干、腌制品、熏制水產加工品、鹽辛類、海苔、昆布、海藻、其他水產物、刺身、壽司、鄉土壽司、調味品、海鮮罐頭、飲料、酒類、水產商材、簡便商材、加熱處理品等；
機械、技術：水產加工機械、冷凍、冷藏、鮮度保持、包裝機器、資材、物流機器、廚房設備、調理器具、壽司相關機械、海面/陸上養殖機器、HACCP對策用機器、食品衛生管理機器、技術、漁船漁業機器、相關出版物、其他相關技術等
